عنوان طرح:طرح توجیهی ( امکان سنجی)تولید پودر ژلاتین
(Gelatin powder)
خلاصه مشخصات محصول و کاربرد ها:
ژلاتين يك محصول پروتئيني است كه از منابع مختلف از كلاژنها و مواد پروتئيني دامي نظير استخوان و بافت هاي هم بند دامها ، پوست خوك ، گوشت ماهيان غير خوراكي ، پوست ماهي و ساير منابع پروتئيني قابل تهيه مي باشد ولي از آنجا كه منابعي مانند گوشت ماهي و دام بطور مستقيم مورد مصرف خوراكي دارد و گرانقيمت مي باشد معمولا ژلاتين را از ضايعات پوست و گوشت و استخوان و يا منابع پروتئيني غير خوراكي تهيه مي نمايند که اغلب بصورت پودرو گرانول توليد مي گردد.
مهمترين مصارف ژلاتين در صنايع غذايي ، داروئي و شيميايي است ( در حدود 5% از محصولات غذايي از ژلاتين استفاده مي شود) . ژلاتین از مواد غذایی ایمن و سلامت برای انسانها محسوب می شود[1]. این ماده پروتئيني اهميت خاصي در صنايع غذائي، داروئي، صنعتي و پزشكي دارد. به ويژه در صنايع غذايي در تهيه مارمالادها و ژله ها و شيريني جات و بستني ها كاربرد داشته و به آساني در بدن جذب شده و حتي به هضم ساير مواد غذايي از طريق تشكيل امولسيون كمك مي نمايد.
از كاربردهاي عمده ژلاتين استفاده در تهيه شيريني ، آبنبات ، مارمالاد ، دسرهاي آماده و ... می باشد ، همچنين در محصولات لبني و فرآورده هاي گوشتي و غذاهاي منجمد بعنوان كلوئيد محافظ عمل ميكند.
خلاصه بازار:
بر اساس آمار وزارت کشاورزی در سال 1385 وزن کل دام تولیدی در کشور حدود 1860 هزار تن می باشد که از این مقدار حدود %25 استخوان و حدود %5 پوست می باشد پس در سال حدود 558 هزار استخوان و پوست از کشتارگاههای کشور به دست می آید که از این مقدار می توان حدود 12 تا 15 درصد ژلاتین بدست آورد .
فرایند تولید:
جدول خلاصه سرمايه گذاری:
|
ظرفيت طرح |
1000 تن در سال |
|
مواد اوليه |
استخوان و ضايعات پوست حاصل از واحدهاي چرم سازي- زغال فعال- آلومينيوم سولفات- هيدوکسيد سديم آلومينيوم- پالپ سلولز- اسيد کلريدريک- آب اکسيژن- سديم کلرايد- آهک ( lim e - سديم هيدروکسيد ( NaoH ) |
|
محل تامين ماده اوليه |
داخلی |
|
موارد استفاده محصول |
مصارف غذايي- مصارف داروئي- مصارف صنعتي |
|
محل اجراي طرح |
تهران, مشهد , زیاران قزوین و شیراز |
|
بررسي بازار |
|
|
قيمت جهانی |
هر تن حدود 8-7 هزار دلار |
|
ميزان واردات |
تا سال 84-99816 کیلوگرم |
|
توليد كنندگان داخلي |
|
|
كمبود كشور درسالهاي آتي |
|
|
امكان كسب بازار صادراتي |
دارد |
|
مباحث اقتصادي طرح |
|
|
ميزان اشتغال زايي (تعداد كل كاركنان) |
68 نفر |
|
تعداد روزهاي كاري |
330 |
|
مساحت زمين |
m2 |
|
قيمت فروش محصول |
|
|
فروش ساليانه |
|
|
سرمايه گذاری ثابت |
|
|
ارزي(میلیون دلار) |
5/6-5/5 |
|
ريالي(میلیارد ریال ) |
4/11 |
|
مجموع) میلیارد ریال( |
50 |
|
سرمايه در گردش |
|
|
سرمايه كل |
|
|
تسهيلات بانكي بلند مدت |
|
|
ارزي |
|
|
ريالي |
|
|
كل |
|
|
تسهيلات بانكي كوتاه مدت |
|
|
نرخ بازگشت داخلي كل سرمايه گذاري(IRR) |
|
|
نقطه سربسر |
|
|
دوره برگشت سرمايه |
3.3 سال |
|
نرخ تسعير ارز |
جدول مشخصات طرح موجود:
|
کد طرح |
سال انجام طرح |
طبقه بندی |
فرمت موجود |
تعداد صفحات |
|
BB6016 |
صنایع غذایی و دارویی |
word |
41 |
|
توضیح: |
|
1- اطلاعات بازار از منابع معتبر شامل آمار وزارت صنعت، معدن تجارت، اداره گمرک، مراجع دانشگاهی و توليدکنندگان صنايع مشابه و نرم و استاندارد های موجود در این زمینه تهیه شده است. |
|
2- اطلاعات فنی از مراجع معتبر مانند دائره المعارف های مهندسی، استعلامات اخذ شده از سازنده ها، شرکت های داخلی و خارجی مستندات ها و پیشنهادات رسمی تهیه شده است. |
|
3- محاسبات و تحلیل های اقتصادی بر اساس فرمت بانک صنعت و معدن و با استفاده از نرم افزار کامفار(comfar ) تهیه شده است. |
|
4- برخی از گزارشات فوق در مجوعه این شرکت تهیه نشده است و این شرکت صرفا جهت کمک به سرمایه گذاران محترم طرح های فوق را گردآوری نموده است. |
|
مشخصات تماس: |
|
موبایل: 09126809553 |